古き時代の里山の農家の食生活をコンセプトに、持続可能で環境負荷の少ない食スタイルをご提案しています。四季折々の野山で採れたものであったり、それを大事に保存し食べていく里山の食スタイルには先人たちの知恵が詰まっています。決して派手さこそありませんが安全で健康で、いずれ私たちの身体となる「里山の食」にあなたも触れてみませんか。当店はどこか懐かしい、でも・・・・・・そんな心の店です。