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予約スタート　昔懐かしい　手作り干し柿　200ｇ×２パック

¥2,480

SOLD OUT

秋に朱く木熟した柿の実を一つづつ丁寧に手で剥き、
自然の風で干しあげた、昔懐かしい干し柿です。

炬燵にあたりながらの柿剥きは
何十年と繰り返されてきた文化です。
剝いた柿は一つづつ紐に括り付け、
自然の風をあて、直射日光は当てず、
夜間は夜露がつかないように室内に取り込み、
非常に手間がかかる作業です。

でも残念ながら、
最近では機械化が進み手で剝く人はほとんどいません。
干すのではなく、送風機で一気に乾かします。

何か少し寂しいですね。

今回ご紹介させて頂く干し柿のこだわりは、昔ながらです。

是非本物の手作りの干し柿をお試しください。
※価格は送料・税込価格です。

※配送はレターパックライトとさせていただきます。